สามชั้นหมู ฿153.00 หมูสามชั้น มาจากส่วนหนึ่งของน้องหมูที่เรียกว่า Belly pork หรือ Pork Belly ก็ได้ หยิบใส่ตะกร้า
หนังติดมันหมู ฿67.00 มันหมูแข็ง คือชั้นไขมันที่อยู่ใต้ผิวหนังตรงสันหลังติดกับส่วนเนื้อแดงของหมู เป็นชั้นหนา ชาวจีนเรียก จูเฝยโหย่ว (著肥肉เสียงจีนกลาง) หยิบใส่ตะกร้า
หมูเนื้อแดงสไลด์ ฿149.00 หัวไหล่หมู เป็นเนื้อหมูส่วนที่ติดกับขาหน้า เป็นส่วนที่ต้องแบกรับน้ำหนักของตัวหมู ทำให้เนื้อส่วนนี้มีความเหนียวเป็นพิเศษ เหมาะมากสำหรับกลุ่มลูกค้าที่แปรรูปสินค้าประเภท ลูกชิ้น หมูเด้ง หยิบใส่ตะกร้า
หัวไหล่หมู ฿131.00 หัวไหล่หมู เป็นเนื้อหมูส่วนที่ติดกับขาหน้า เป็นส่วนที่ต้องแบกรับน้ำหนักของตัวหมู ทำให้เนื้อส่วนนี้มีความเหนียวเป็นพิเศษ เหมาะมากสำหรับกลุ่มลูกค้าที่แปรรูปสินค้าประเภท ลูกชิ้น หมูเด้ง หยิบใส่ตะกร้า